Le 11-01-2010 • Pays : Cambodge
Notre guide essaye de nous dissuader d’entreprendre la visite de Phnom Sampov, notre deuxième temple de la journée, une technique déjà bien connue au Laos ce qui réduit ses dépenses, sa fatigue et surtout ses journées.
Nous insistons poliment et entamons alors l’ascension de la colline en empruntant un escalier interminable le long duquel nous croisons une multitude de symboles religieux comme des petits autels décorés servant de lieux de recueil.
Au bout de plusieurs minutes, nous atteignons enfin le sommet Sampov et constatons rapidement que nous avons eu une nouvelle fois raison d’effectuer cette visite.
Tout d’abord, nous rencontrons à notre grande surprise plusieurs singes sauvages habitués des lieux. Ce sont des macaques qui se nourrissent de déchet et nourriture abandonnée. Leur déplacement et leur manège autour de la nourriture est un spectacle à lui tout seul.
Nous découvrons ensuite une quantité de petits temples superbement rénovés disposés de manière incroyable sur la montagne. Certains de ces magnifiques petits temples colorés offrent une vue panoramique somptueuse sur les plaines environnantes et sur la ville.
Un charmant escalier nous permet ensuite de descendre à un niveau inférieur où nous rencontrons un moine qui possède un petit singe comme animal de compagnie et qui fume tranquillement sur un banc.
Nous terminons alors notre visite culturelle et photogénique par une grotte microscopique située en contrebas dont l’entrée minuscule au ras du sol éclairée à la lampe torche en aurait découragé plus d’un !
Heureusement le passage n’est pas très long et nous atteignons assez facilement la salle principale haut de plafond où repose une statue de bouddha couché qui veille paisiblement près d’un petit mémorial.
La visite terminée, nous retournons ensuite à la voiture en fin de matinée puis retournons en ville pour effectuer une petite visite du marché de Battambang qui reste toujours une attraction haute en couleur.
Les étals et les échoppes regorgent de produits en tout genre dont certains aliments nous ouvrent l’appétit. Il est en effet temps de déjeuner !
Notre guide nous amène alors dans un premier établissement plutôt lugubre et bon marché. Nous décidons alors de changer de restaurant en s’aidant des conseils de notre guide et nous rendons au White Rose ce qui s’avère un excellent choix en comparaison avec le premier.
Les plats sont simples mais préparés avec soin et savoir faire et nous constatons une nouvelle fois la richesse de la cuisine du Sud-est asiatique et découvrons les subtilités et les nuances apportés par chaque région.
Le repas terminé nous enchainons sur la dernière visite du jour qui attire les touristes du monde entier : le fameux parcours en Bamboo Train.




























































































































































































































